Un mundo de aromas y sabores

Hoy vamos a hablaros del Buddha tea: Mil Años de Historia Plantado hace mil años durante la dinastía Tang, este té verde se cultiva en una isla en el Mar Oriental de China. Elegido marzo '05, tiene un sabor dulce y hermosas hojas pequeñas. La persistente final de este té es maravilloso, estamos encantados de ofrecer este año. Perfect Sets hoja-y-Bud Té de Buda, llamada así debido a la región, se cultiva en una brisa constante del mar en el punto más alto de la isla de Zhoushan. Una vez que se asemeja a una ceja, un clásico de la forma de hojas de té, la apariencia de la hoja se modificó en 1979, y ahora los conjuntos de hojas y-brote perfectos son procesados ​​en una pequeña fábrica de la isla con 16 propietarios. Somos el distribuidor exclusivo de este té en los EE.UU.  La leyenda de Kuan yin, la Diosa de la Misericordia y el Amor Hace siglos en Sand County, provincia de Fujian, China, vivieron un agricultor de té llamado Sr. Wei. Cada mañana y...

Muy buenos días, una semana más estamos aquí, en esta ocasión: Café con aroma de mujer La elección del grano por 20 mujeres, en la hacienda San Alberto, en el departamento colombiano de Quindio, es una atracción turística. El ascenso, desde los 1.500 metros sobre el nivel del mar, comienza por un camino empinado de escalones enclavados en la tierra y entre 60 cuadras de cafetales por donde se puede acceder al lugar que produce uno de los mejores café de Colombia. Por las manos de Mireya Montilla, madre de cuatro hijos y cabeza de familia, pasan los granos que garantizan que el Café San Alberto sea súper Premium. Desde las 6,30 h de la mañana, en época de cosecha, la mujer selecciona los mejores frutos de la plantación. “Puedo sacar cuatro galones, después, se despulpa, se lava y se deja fermentando, al otro día lo escogemos, pero ya en almendra, porque en la lavada se puede ver si hay cicatrices, por insectos o por clima, esos granos los descartamos”, explica Montilla. El proces...