EL TÉ OOLONG DA HONG PAO (el te de la capa roja)

El té rojo "Da Hong Pao" ( la capa o el traje rojo) crece en un acantilado en la montaña de Wu yi en la provincia de Fujian. Crece desafiante en los huecos de las rocas que contiene un mineral que le da un ”gusto a roca.” hay 2 opiniones diferentes para su nombre; unos dicen que los arbustos eran tan venerados que estaban envueltos en túnicas rojas de los funcionarios imperiales, mientras otros afirman simplemente que el nombre era, la forma poética de ver el color de los arbustos de té al atardecer, por la luz que se cuela a través de sus hojas recién crecidas.

                                               Foto del acantilado de la montaña Wu yi

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